产品详细

 

企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜产品介绍：

企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜特点：
采用微电脑控时臭氧与红外线电热消毒技术相结合，温和舒适、不烫手，随意取用。
餐柜内安装有臭氧发生器，利用无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧︻分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。臭氧还能扩∑散到消毒柜的各个角落。
臭氧+紫外线+RTC中温加∏热消毒保洁。
570L大容量，可供210人使用（按照一人2碗一杯计算）。
中温热风循环√，箱体内温度迅速达到均衡，热风烘干，避免出现靠近发热管部分过热现象。
底部有出风口设计，排除多余●热风，箱体内温度均匀。
全不锈钢外壳●，机电一体化设计。
可根据需要设定消毒柜工作∑时间。


企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜产品参数：
温度：0-125℃
功率：3650W
净重：119KG
毛重：139KG
材质：201无磁不▲锈钢
产品尺寸：1310*645*1990mm
层架尺寸：490*380*275mm
容量：570L
 
企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜适用场所：
为酒店，饭店、企业、工厂、学校、医院等企事业单位提供商用厨房设备系统性工程ξ　配套服务。

SOLUTION

工程案例

火锅店方案

Hot pot shop program

在火锅店、连锁餐↓饮餐厅的厨房设计中，在保证出菜效率的同时还要保障菜品质量，加工设◥备一定要配置齐全，单单追求节约成本反而会直接影响运营成本。

火锅店厨房通风、排烟系统一定要↘良好，不然厨房油烟倒灌或进入餐厅都会对厨师工作环境和顾客就餐体▓验造成不良影响。

食堂厨房方案

CANTEEN KITCHEN PROGRAM

食堂具有就餐者数量稳定且庞大的特性，通常建有大容量储备仓库以》稳定饭菜价格、平定市场波◇动。因每个人的经济状态、饮食习←惯都不同，需设菜式多样、档次不同▅的饭菜。

为了食堂更好的经营，应避免大锅饭模式采用多元化就餐模式，大体类型有：明档风ζ味式、自选式、点菜式、西式快餐等。

酒∩店厨房方案

HOTEL KITCHEN PROGRAM

酒♂店厨房一般占整个餐厅面积的10-20%左右，因为酒店厨房除了厨师以外还会有人ζ　员的走动◢，所以在确定厨房面积时要考虑到厨房工★作人员工作的灵活性。

酒店厨房一般会有多个厨师同时工作，所以在设计的时候厨房的』环境会以通风和易排烟为主，让厨房们有一个好的ζ工作环境。

特色餐厅方案

FEATURED RESTAURANT SCHEME

特色餐厅厨房主要〓包括以下8个工作区：操作区、粗加工区、精加工配菜︽区、白案区、冷拼区、洗消区、冷藏区、仓库区。每个工作区间的相互流通性直接影响了菜品的档次。

特色餐厅的装修风格要和餐厅特色菜系有很∏强的关联性，在保证厨房正常运转的前提下，对工作人员服饰也可以进行改造，增强餐厅特色风格。

部分商用㊣　厨房工程合作客户