杭州建德市厨房设计厨房面积的比例分配详解！-酒店厨房工程 酒店 餐厅 后厨 饭店 机场 学校

　   餐厅厨房运转效率高不高，厨房面积比例至关重要，那怎样的比例是比较合适的呢，下面有请海德利厨房设计的小编为大家详解下：

        餐厅：50%

        客用设施（洗手间、过道）：7.5%

        厨房：21%

        清洗：7.5%

        仓库：8%

        员工设施：4%

        办公室：2%

杭州建德市厨房设计厨房面积的比例分配详解！-酒店厨房工程 酒店 餐厅 后厨 饭店 机场 学校

按照这个比例设计的餐厅，运转效率刚刚的，需要提供专业厨房设计方案的可以致海德利厨具哦！